Date et lieu de naissance incertains : probablement en 1682 à Naples.

Commence sa carrière de peintre en Bavière, à Ottobeuren, à partir de 1717.
Portraiture la famille Wittelsbach sur demande de l'électeur Charles Albert de Bavière entre 1726 et 1731, dans l'ancien salon du jardin situé dans la Résidence de Munich des princes de Bavière.
Travaille ensuite en Angleterre pour le roi Georges II et l'aristocratie, entre 1729 et 1739.
Toujours en Angleterre et de concert avec son disciple Joseph Wagner, il établit un commerce prospère d'estampes reproduisant ses œuvres jusqu'en 1736.
En Espagne à partir de 1747, Ferdinand VI le nomme bientôt peintre de chambre.

Mort à Madrid en 1752.

· Pavan Taddei (Maria Cristina), « AMIGONI (Amiconi), Iacopo », in Dizionario Biografico degli Italiani, Rome, Istituto della Enciclopedia italiana, 1960-, vol. 2 (1960).