Remarques biographiques :
Date biographiques inconnues, né de Georges Chastelain (1679-1736), contrôleur ordinaire de cuisine-bouche du roi, et de Marie-Anne Chaudéon de La Valette (Notice Prosocour du CRCV).
Contrôleur ordinaire de la Cuisine-bouche du roi à la mort de son père, le 10 avril 1736 (O/1/80). Le contrôleur de la bouche du roi avait un lieu affecté pour les liqueurs du roi situé au Grand Commun à Versailles.
Gentilhomme servant du roi à la mort de Gratien Demoneing [Moueing ?] pour le quartier de janvier (Newton), nommé le 21 septembre 1760 (O/1/104), servant Jusqu'à sa démission en faveur de Phllippe-Henry-René Augras en 1766 (O/1/110).
Contrôleur ordinaire de la Maison du roi nommé le 1er janvier 1782 (O/1/125), probablement encore en service en 1789 (État de la France).
Avait épousé le 1er mars 1756 Jeanne-Françoise-Félicité de La Vigne, fille mineure de Claude de Lavigne, docteur régent de la faculté de médecine et premier médecin de la reine (acte de mariage).
Anobli en juillet 1761 (O/1/105).
Sources bio-bibliographiques :
. France, Archives nationales, O/1/80, p. 274, 10.IV.1736, retenue après décès.
. France, Archives nationales, O/1/104, p. 507, 21.IX.1760, retenue après décès.
. France, Archives nationales, O/1/105, f. 377-381, VII.1761, lettre de noblesse.
. France, Archives nationales, O/1/110, p. 480, 07.IX.1766, retenue sur démission.
. France, Archives nationales, O/1/125, p. 581-584, XII.1781, édit mentionnant l’entrée en charge au 01.I.1782 de Georges Charles Chatelain et de son fils en survivance.
. France, Archives départementales des Yvelines, BMS (Versailles, paroisse Notre-Dame) 1080427, f. 17, 01.III.1756, acte de mariage Chastelain-La Vigne.
. État de la France, 1789, t. I, p. 48.
. Newton (William R.), La petite cour, Services et serviteurs à la Cour de Versailles au XVIIIe siècle, Paris : Fayard, 2006, p. 467.